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“唯有愛與美食，不可辜負”，臨滄有23 個少數民族，民族文化多元， 各族飲食更是源遠流長，身在臨滄， 你不難發現臨滄人“愛吃”、“會吃”、“能吃”。在臨滄，有酒的地方就有美食， 有美食的地方必定會有音樂，伴隨著美食的香氣，少數民族彈起三弦唱起歌，美食所在，隨心而歌舞，每一個身在其中的人，都會樂不思蜀！臨翔區作為臨滄市政府所在地，美食可謂是博采眾長，羊頭巖的火腿木瓜雞、南美鄉拉祜族的烤雞、博尚鎮的豆豉魚、豆花，來自邦東的山珍“炒蜂兒”，還有章馱鄉的傣味，都在撩撥著你的味蕾。
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