臨滄人游臨滄 | 在臨滄我找到了層巒疊翠的梯田美景

后箐梯田

云縣的鄉(xiāng)村，是一曲田園牧歌。

后箐鄉(xiāng)的菠蘿村，那是位于江邊的田園風(fēng)光美妙絕倫，大山間的梯田是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，一年四季景觀各異：春來(lái)水滿(mǎn)田疇，如串串銀鏈掛山間；夏至佳禾吐翠，似層層綠浪排蒼穹；金秋，稻穗沉甸，像座座金塔頂玉宇；隆冬，雪兆豐年，若環(huán)環(huán)白玉砌云端。

層層疊疊，高低錯(cuò)落。那抽象的曲線，更勝梵高筆下的星空，如行云流水般，瀟灑柔暢，嫵媚動(dòng)人。

如果您想讓這幸福的模樣化為現(xiàn)實(shí)，菠蘿村一定不會(huì)讓您失望，它帶著山、田、宿的風(fēng)貌等待著您的到來(lái)。這里有古村落、古榕樹(shù)，有文化、有情懷；這里不施粉黛卻飽含詩(shī)意；這里遠(yuǎn)離塵囂卻讓人心生眷念。走進(jìn)村，看到的是，猶如翡翠般的悠悠瀾滄江，江水懷抱著錯(cuò)落有致的村莊，數(shù)百畝田塊里金黃色成熟的水稻鑲嵌在村莊周?chē)鞚M(mǎn)枝頭的堅(jiān)果、即將成熟的咖啡布滿(mǎn)了村中的山坡、房前屋后。進(jìn)組入戶(hù)路上兩旁、農(nóng)戶(hù)庭院中種植的各種鮮花五彩斑斕，鮮花散發(fā)出的一絲絲清香味時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。小汽車(chē)、摩托車(chē)不時(shí)穿梭在網(wǎng)絡(luò)般的鄉(xiāng)村小路上，整個(gè)村莊恰似一幅優(yōu)美的山水畫(huà)。

云州嗩吶

來(lái)后箐一定要去欣賞云州嗩吶樂(lè)，云州嗩吶樂(lè)是云南省第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

云州嗩吶樂(lè)是云縣民族民間藝人樂(lè)班，以“小號(hào)”(嗩吶)為主奏，輔以大筒、長(zhǎng)號(hào)等吹奏樂(lè)器形成的合奏形式。每逢節(jié)慶歌舞、婚喪嫁娶吹吹打打，即成禮樂(lè)、祭樂(lè)、歌舞樂(lè)等鼓吹樂(lè)。
云州嗩吶樂(lè)班分布在云縣各個(gè)地方，尤其在彝族土俚人、香堂人、俐侎人聚居地，布朗族聚居地，拉祜族聚居地以及部分邊遠(yuǎn)山區(qū)漢族聚居地，目前保留最完整的是茂蘭哨街一帶和后箐各個(gè)村寨。云州嗩吶樂(lè)具有一定文化遺產(chǎn)的傳承價(jià)值、傳統(tǒng)嗩吶樂(lè)的研究?jī)r(jià)值和應(yīng)用到各類(lèi)慶典活動(dòng)中的文化價(jià)值。
吃在后箐

土司宴的食事和食單，都非常精致和奢華。全宴共分八葷八素。八葷為鷹窩山放養(yǎng)的烏骨雞做成的土鍋雞，紙山箐捕的白鷴與幫東大雪山采的黨參燉成的山珍湯，金竹林放養(yǎng)兩年的黑毛豬做成的酥肉、泡皮、姜絲排骨、旺子腌菜，涌寶拿魚(yú)河的細(xì)鱗魚(yú)做成的油淋魚(yú)，大朝山馬鹿塘腌制的麂子肉做成的火燒干巴。八素為后箐波羅的硬米做成的米粉干，官房的緬瓜（南瓜）做成的素蒸金瓜，西山寺的蕨菜做成的龍爪炒豆豉，茶房寺的綠豆做成的酥豆腐，東山寺的甜竹筍做的火燒鹽筍、苦竹筍腌制成的酸筍，另有鴿子蛋燉香菌和水煮黑雞樅。據(jù)傳，做土司宴的廚師，用的是牌坊街的龍井水，燒的是蠻賴(lài)山的麻栗柴。宴席用的是椿樹(shù)鼓凳八仙桌，青花瓷碗象牙筷。除了八葷八素，還有染飯花煮的黃糯米飯，勐稿（今涌寶）甜蕎面做的羊角扭和儲(chǔ)存多年的苦蕎酒。

來(lái)源：恒春臨滄