臨滄旅游：臨滄旅行社：繽紛味野吃花季

來(lái)啦來(lái)啦

山花爛漫的春天已到

云南人吃花的DNA已動(dòng)

大家已經(jīng)把目光移到充滿野性的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

有的狠人甚至已經(jīng)沖著開(kāi)花的山頭躍躍欲試

在臨滄

春天吃花的執(zhí)念根深蒂固

面對(duì)繽紛味野的鮮花

大家總能一擲千金

爭(zhēng)先恐后品嘗春天的第一口鮮甜

證明自己正式踏入春天

大家都鐘愛(ài)哪些花之春味呢？

請(qǐng)跟著臨滄小編一起往下看

01 白花

白花，永德、鎮(zhèn)康一帶又叫白鷺花，在當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的食用野花。白花帶回家，只取花瓣和花

蕊，洗凈后焯水，焯水后的白花可以清炒和煮湯，淡淡的花香帶著它獨(dú)特的鮮甜，旖旎了整

個(gè)春天。

02 染飯花

染飯花也就是密蒙花，占了當(dāng)?shù)爻曰ń绲陌氡诮剑瑫窀珊蟊４娴卯?dāng)四季都可以食用?；ㄈ?/span>

回來(lái)后洗凈煮出黃色湯汁，將湯汁倒入洗干凈的糯米飯，浸泡四個(gè)小時(shí)至糯米全部染色成功

后將糯米蒸熟，就能得到帶有花香的金色糯米飯啦。

03 杜鵑花

杜鵑花，也有一批狂熱粉。杜鵑花的粉絲不如白花和染飯花，但是它獨(dú)特的口感和香氣卻讓

人沉醉，當(dāng)一碗杜鵑花豆米湯端上桌，總會(huì)引起大家對(duì)它的渴望。

04 白藤花

白藤花，也叫白碗花，食用部分為花瓣，鮮嫩的花苞口感最佳，撿拾好后的花瓣焯水后搭配

當(dāng)?shù)氐墓穷^生一起烹飪，新舊搭配的CP產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)讓人念念不忘。

走啦

我們一起去尋覓各色花花

去用味蕾感受春天的味道

END

轉(zhuǎn)載至：臨滄景蘭文旅

比心