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臨滄美食推薦

《尋味臨滄》永德布朗族豆生來臨滄旅游必吃的特色美食之二

豆生是永德布朗族山寨送歸村的一道美食，其味酸辣香甜，讓人回味無窮。豆生是一道涼拌菜，主料是紅飯豆和蘿卜。

舌尖上的美食臨滄特色美食推薦——手撕雞

臨滄手撕雞最初是云縣彝族土里人的傳統(tǒng)名菜，傳統(tǒng)制作技藝過去僅在安樂塘柴氏門中傳承，隨著柴家?guī)状说囊鲇H關(guān)系，逐步帶往哨街、茂蘭、丙令、冬瓜林、搬家河等村寨。民國二十年，柴氏后人柴念祖將手撕雞的做法進行了改良，在神舟渡口開了一家飯店，叫柴門飯館。祥云至臨滄二級公路通車以后，柴氏手撕雞掌門人在馬鞍山和愛華鎮(zhèn)長坡嶺開店，讓四方來客且吃且?guī)А?/div>

《尋味臨滄》——紅茶燒肉來臨滄旅游必吃的特色美食之一

紅茶燒肉是鳳慶的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不膩，香濃可口，是獨具風(fēng)味之佳肴。

臨滄特色美食推薦|來吧！吃貨，小編帶你吃遍臨翔村村寨寨!

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對吃越來越講究，而如何吃到生態(tài)、自然的美食成了人們關(guān)注的重點！臨滄地處云南西南部，是橫斷山系怒山山脈南延部分，海拔從450米一直到最高3429米，生態(tài)的多樣性和區(qū)域的復(fù)雜性帶給了這里最自然生態(tài)的食材！

臨滄“十大名菜”“十大特色菜”出爐忍不住淌口水

臨滄，得天獨厚的自然山水孕育了豐富多樣的食材，經(jīng)大廚精心烹調(diào)，一道道人間至味悅動舌尖……在第八屆“亞微節(jié)”期間，由臨滄市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，臨滄市旅游行業(yè)協(xié)會、市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的臨滄“十大名菜”“十大特色菜”評選活動在臨滄舉行。

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